Bahan :
1 papan Tempe di iris tipis lebar
Daun Bawang potong halus
1/4 kg Tepung terigu
2 sdt garam
penyedap secukupnya bila suka
250 mm air
Cara membuat :
Campurkan tepung terigu dengan air aduk hingga setengah kental, masukan garam, penyedap dan daun bawang, aduk terus hingga tercampur rata. lalu masukan irisan tempe ke dalam adonan tepung hingga tempe terlumuri dengan sempurna, masukan satu persatu ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. goreng hingga sedikit menguning jangan terlalu garing. angkat dan sajikan dengan saus petis.
Cara membuat saus petis :
2 sdm petis dan 1 sdt tepung maizena dicampurkan dengan sedikit air dimasak dan tambahkan irisan cabe rawit, jika sdh mendidih angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar